Ещё в старые времена удельный вес камня который ценился измеряли в каратах. Есть два мнения происхождения слова карат единицы веса драгоценных камней. В первом случае говорят, что слово карат произошло от того, что золотой песок начали мерить семенами африканского кораллового дерева. Во втором случае говорят, что в средиземноморье очень распространено было рожковое дерево плоды которого использовались для взвешивания драгоценных камней, а выяснилось, что масса одного плода равняется примерно одному карату.
До 1907 года в разных странах карат имел разные значения, а в 1907 году собрался в Париже международный комитет мер и весов и принял стандарт для метрического карата который соответствует 200 мг или 0,2 грамма. Соответственно чтобы определить единицу массы драгоценных камней в каратах нужно взвесить его на точных весах и вес в граммах разделить на 0,2. Например бриллиант взвесили на весах и он весит 1 грамм, значит 1:0,2=5 кар. Сокращённое название карату дали кар. Доли карата могут выражаться в виде дроби 1/4 кар или через запятую 0,25 кар. Для взвешивания очень мелких алмазов используется единица измерения массы Пункт который равняется 0,01 кар.
На этом рисунке представлены бриллианты с различным диаметром.
На этом рисунке видно как сильно увеличивается масса бриллиантов с увеличением их диаметра. Для камней с другой плотностью эти соотношения будут выглядеть по другому.
Также для взвешивания камней используют единицу массы грамм. В граммах измеряют не очень дорогие камни, а также необработанные камни.
Для взвешивания жемчуга использовалась мера массы гран которая соответствует 0,25 кар или 0,05 граммам, а в Японии измеряли жемчуг своей мерой массы которая называлась момма и соответствовала 18,75 кар или 3,75 граммам. Теперь жемчуг измеряют в каратах.